互联网的介入，拉近食客与餐企的距离，也拉近数据与管理者的距离。从概念上可知，智慧托盘餐台是建立在物联网、互联网的基础上为餐饮助力，运营互联网的实时传送性，进行数据传输，如：在线订单管理、数据统计、移动支付等，实现餐厅智能管理。食客在餐厅互联网建设模式下，实现自助点餐。

郑州环云电子科技公司的出品机与智慧餐台经过不断的优化与升级，已经达到完全不需要出品控制台来转换数据，完全可以实现通过智慧餐台来完成对出品机的一个数据下发，这样一对一的数据下发，可以有效避免中间数据传输过程中的数据丢失。

智慧托盘餐台提供原料营养信息库，并自动对原料营养进行科学的计算后，针对不同类型的营养诉求进行合理的搭配，供用餐人选择。系统可根据用餐人的身高、体重、年龄、营养诉求等基本信息自动匹配营养套餐。

减少了结算、充值、订餐等环节的工作人员，降低了用工成本。输入第二天的备餐明细，智慧托盘餐台软件自动分解出需要采购的菜品原料明细，可以测算成本并生成订单，避免食材浪费。